Amath M'Baye prend un malin plaisir à ne pas faire les choses comme tout le monde. Biberonné au surf durant son enfance passée entre le Sénégal et la Gironde, il a d'abord préféré les facs américaines (Wyoming, Oklahoma) à la Pro A. Puis le Japon à l'Europe, à Nagoya où il a passé trois ans, avant d'exploser en 2016 dans le Championnat italien, où ses qualités de marqueur ont fait de lui «l'Imperatore» («l'empereur», comme l'a un jour surnommé un magazine transalpin sur sa une).